koolinar.ru 80 мин |
fanny |
Ингредиенты (15) |
---|
Для теста: |
тертый сыр "Джюгас" -50г |
мука - 200г |
размягченное сливочное масло - 100г |
уксус, разведенный в 100мл воды - 1 ст.л. |
соль - 1/4 ч.л. |
Начинка: |
тертый сыр "Джюгас" - 150г |
тертый эмментальский сыр - 150г |
молоко - 200мл |
сметана - 200мл |
яйца - 2 |
(желтки отделены от белков, |
белки плотно сбиты) |
соль и перец |