| koolinar.ru |
| jamiroquai |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 2 больших яйца |
| 1 ч.ложка соли |
| 2 ч.ложки 6% светлого уксуса |
| вода 1 литр |
| Для парового голландского соуса: |
| 2 яичных желтка |
| 1,5 ст.ложки лимонного сока |
| 0,5 ч.л.соли |
| щепотка белого перца |
| 125 гр сливочного масла |
| 2 ст.ложки сливок или сметаны |
| Выход соуса - 3/4 стакана |
| а также - |
| 2 куска поджаренного хлеба |
| 4 тонких ломтика поджаренной на сухой сковороде копченной грудинки |