| koolinar.ru |
| eirad-irad-e |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| ДЛЯ ТЕСТО: |
| 300мл-молока |
| 2шт- яйцо |
| 250гр- топленное масла(лучше домашнее) |
| 3ст.л- сметаны |
| 1 ст.л сухих дрожжей |
| 3 ст.л-сахара |
| 5шт-кардамон (молотый) |
| 850гр-мука или сколько мука возьмет (для теста) |
| 100-гр –муки (подпыл при раскатке теста) |
| НАЧИНКА: |
| орехи грецкие- 500гр |
| фундук-500гр |
| миндал-500гр |
| цукаты-500гр |
| Сахар(мелкий)- 1 кг. |
| Кардамон-5 шт.(молотый) |
| Кориандр-1 ч.л (молотый) |
| ЗАЛИВКА: |
| Масло топлёное 500гр |
| Мёд- 400гр |
| вода-2ст. |
| желтка-2 |
| Глубокая форма-диаметр 50Х45 см |