| koolinar.ru 90 мин |
| natapit |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| баклажаны 600 гр. |
| кабачки 400 гр. |
| 3-4 ст.л.оливкового масла |
| фарш из телятины/куриный/500 гр. |
| 1 луковица |
| 100 мл. густого томатного сока |
| соль.перец |
| для йогуртного соуса бешамель: |
| 200 гр.йогурта |
| 150 мл.молока.в котором развести 2 ст.л. крахмала |
| 3 яйца |
| 2 ст.л. ол.масла |
| соль.перец.немного молотого мускатного ореха |
| 50 гр.тёртого сыра для посыпки сверху. |