| koolinar.ru |
| strelec148 |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Печень свиная (без жилок) 1 кг. |
| МАРИНАД: |
| Перец Кубеба 5 шт. |
| Перец розовый 5 шт. |
| Перец колосковый 1 шт. |
| Перец кайенский 2 щепотки. |
| Перец черный 2 щепотки. |
| Паприка 2 щепотки. |
| Соль гималайская. |
| Гранатовый сок 50 мл. |
| Оливковое масло 50 мл. |
| НАЧИНКА: |
| Сыр BUKO (можно заменить альметте) 8 ч/ложек. |
| Табаско Чипотле 2 ч/ложки. |
| Крекеры с оливками для панировки. |
| Оливковое масло. |
| ГАРНИР: |
| Гречка 300 гр. |
| Лук-репка 1 шт. |
| Маслины б/косточек 0,5 банки. |
| Оливковое масло. |
| Зубочистки 8 шт. |