| koolinar.ru |
| natapit |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 1 стакан=240 мл. |
| для теста: |
| 1/2 стакана чуть тёплой воды |
| 2 полных с горкой ст.л.сметаны 23% |
| 1/2 ч.л. соли |
| 3 ст.л.оливкового масла |
| 1 яйцо |
| приблизительно 450 гр.муки |
| начинка: |
| 500 гр. отварного мяса(у меня телятина) |
| 1 луковица(мелко порезать и протушить с небольшом к-ве масла) |
| соль, перец, немного мясного бульона. |
| грибная заправка: |
| 500 гр. грибов(шампиньоны) |
| горсть сухих белых грибов |
| 2 луковицы |
| 50 мл.оливкового масла |
| соль. перец. |