| koolinar.ru |
| fanny |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| сухая белая фасоль "мистраль" – 1 стакан |
| говяжья шея бескостная – 300 г |
| свиная грудинка -150 г |
| свиная кожа – 75 г |
| копченые колбаски – 2 шт. |
| плечо индейки - 1 шт. |
| топленое масло - 75г |
| средняя морковь – 2 шт. |
| лук репчатый – 2 шт. |
| чеснок – 3 зубчика |
| гвоздика – 4 бутона |
| лист лавровый – 1 шт. |
| петрушка – 3 веточки |
| розмарин – 1 веточка |
| мука - 1 ст.л. |
| вино белое сухое - 0,5 стакана |
| томаты очищенные консервированные – 100г |
| перец черный свежемолотый – по вкусу |