| koolinar.ru 60 мин |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 500гр спагетти (у меня Barilla №5) |
| 4 куриных бедра (1100гр) |
| 25гр сушёных белых грибов (в оригинале порчини) |
| 200гр свежих шампиньонов |
| 250гр свежих вешенок |
| 2 зубчика чеснока |
| 4 стол.ложки нарезанных листьев зелёного базилика |
| 200гр пармезана |
| 200мл "грибной" жидкости (вода, в которой вымачивались белые грибы) |
| 200мл сухого белого вина |
| 500мл 33% сливок |
| оливковое масло |
| свежемолотый чёрный перец |
| соль |
| кроме того: |
| жаропрочная форма |
| небольшой кусочек сливочного масла (для смазывания формы) |