edimdoma.ru |
Алёна |
Ингредиенты (11) |
---|
2 кг баклажан |
1 кг болгарского перца |
0,5 кг моркови (на крупной тёрке) |
1,5 кг помидор (молоть) |
100 г уксуса 6% |
200 г измельченного чеснока |
200 г растительного масла |
150 г сахара |
50 г соли |
2-3 пучка петрушки |
острый перец по вкусу |