| edimdoma.ru |
| Мурзик |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 300-350 г сыра для жарения: адыгейский |
| сулугуни |
| панир или халуми |
| сок 1 лимона |
| 1 ст.л. молотого тмина (еще немного для посыпки) |
| 40 г нутовой муки (или кукурузной или обычной) |
| 1/2 ст.л. гарам масалы |
| 1/2 ст.л. паприки |
| 140 мл сливок 30% |
| 2 зубчика чеснока (+- |
| или гранулированный) |
| 1 красный перец чили и меньше по вкусу (у меня порошок чили) |
| 2 перца (красный и желтый) |
| 2 небольших цуккини |
| 15 г сливочного масла (растопить) |
| 1 лимон |
| порезанный дольками) |