| edimdoma.ru |
| LapSha (Мария) |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 крупный и толстый баклажан |
| 2 ст.л. оливковое масло |
| 100-150 г шампиньонов |
| 3-4 ломтика ветчины |
| салями |
| бекона или любого другого мясного продукта |
| 150 г сыра Джюгас сроком созревания не менее 12 месяцев |
| Для соуса пассата |
| 2-3 томата мясистого сорта (я беру розовые) |
| 1 луковица (у меня оставалась половинка репчатого и половинка красного) |
| 3 крупных зубчика чеснока |
| 1/3 зеленого перчика чили |
| свежий или сушенный базилик по вкусу |
| соль и смесь перцев по вкусу |
| оливковое масло |