Рыба под соусом
1 068 вариантов приготовления рецепта "рыба под соусом" пошагово с фото на Foodily.ru
| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| рыба-меч - 1 кг |
| перец сладкий красный - 1 шт. |
| хлеб белый - 0.5 батона |
| миндаль - 30 г |
| фундук - 30 г |
| Показать все (14) |
| eda.ru 5 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Петрушка 20 г |
| Овощной бульон 200 мл |
| Листья эстрагона 20 г |
| Кресс-салат 20 г |
| Шпинат 100 г |
| Показать все (10) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| сок пол-лимона |
| соль |
| пригоршня листьев базилика |
| 4 веточки мяты |
| 4 куска филе рыбы (пикша, треска, хек или тунец) |
| Показать все (16) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| перец белый |
| 700 г филе морской рыбы |
| Для соуса: |
| морская соль по вкусу |
| 500 мл рыбного бульона или воды |
| Показать все (10) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| желтки яичные |
| рыбный велюте. |
| лимонный сок и мускатный орех по вкусу |
| 250 мл сливок жирностью не менее 30% |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 2 ст.л. слив.масла |
| 300 мл овощного бульона |
| кусочек свежего имбиря |
| сок 1 апельсина |
| 5 ст.л. жирных сливок |
| Показать все (7) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| зелень петрушки, тимьяна |
| 1 стакан велюте |
| 2 луковицы лука-шалота |
| 1 ст.л. сливочного масла |
| 0,5 стакана белого сухого вина |
| Показать все (6) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 0,5 стакана белого сухого вина |
| петрушка |
| 200 мл сливок жирностью не менее 30% |
| 1 ст.л. сливочного масла |
| 5 помидоров черри |
| Показать все (7) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| шампиньоны |
| масло сливочное – 2 ст.л. |
| 1,5 стакана белого соуса |
| 0,5 стакана белого сухого вина |
| 2 луковицы лука-шалота |
| Показать все (8) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (5) |
|---|
| петрушка, соль, перец |
| 1,5 стакана белого соуса |
| 2 луковицы лука-шалота |
| 200 г шампиньонов |
| масло сливочное – 2 ст.л. |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| соль, молотый белый перец по вкусу |
| 3 ст.л томатного пюре |
| 1 головку порубленного шалота |
| 3 ст.л. сухого белого вина |
| сахар, лимонный сок |
| Показать все (9) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| лук репчатый мелкий |
| масло сливочное – 60 г |
| молоко |
| мука |
| тертый мускатный орех |
| Показать все (10) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| лист лавровый – по вкусу |
| соль – по вкусу |
| мука – 2 ст. л. |
| масло сливочное – 30 г |
| перец свежемолотый – по вкусу |
| Показать все (10) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 20 г листьев цикория |
| 4 г икры масаго |
| 4 г икры летучей рыбы масаго |
| 25 г зеленых бобов |
| 40 мл сливок жирностью 33 % |
| Показать все (13) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| сок 1 лимона |
| соль |
| 180 г натурального йогурта |
| 5 измельченных веточек укропа |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 50 г мелко нарезанного лука-шалота |
| сливки жирностью 10% |
| хрен по вкусу |
| 150 мл рыбного бульона |
| 1 небольшой лавровый лист |
| Показать все (8) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (5) |
|---|
| лук репчатый – 1 луковица |
| 2 ч. л. муки |
| Около 150 г грибов (шампиньоны и лесные – белые, подосиновики или лисички) |
| 200 мл рыбного бульона |
| петрушка |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| предварительно пассерованная томатная паста – 50 г |
| сок томатный – 200 мл |
| бульон рыбный – 300 мл |
| помидор – 6 шт. среднего размера |
| перец сладкий – 1 шт |
| Показать все (8) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| вино сухое белое – 200 мл |
| мелкорубленые зубчик чеснока и кинза или эстрагон |
| сливы кисло-сладкие – 500 г |
| сахар – 1 ст.л. |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| мед – 3 ст.л. |
| Красная смородина и клюква – 300 г всего |
| гвоздика – 1 бутон |
| вода – 150 мл |