Вяленое мясо
68 вариантов приготовления рецепта "вяленое мясо" пошагово с фото на Foodily.ru
| racion.net |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Оленина 1 кг |
| Соевый соус 3 ст.л |
| Соль крупная щепотка |
| Соус вустерширский 3 ст.л |
| Сахар тростниковый щепотка |
| Показать все (11) |
| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Вяленое мясо 350 г |
| салат латук 1 пучок |
| груша 1 шт |
| очищенные грецкие орехи 70 г |
| зерна граната 70 г |
| Показать все (10) |
| edimdoma.ru |
| Натали М |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| четвертинка пекинской капусты |
| помидор |
| 3 ст.л. зеленого горошка |
| 50 г твердого сыра |
| 50 г бастурмы |
| Показать все (10) |
| edimdoma.ru |
| Мурзик |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 4 крепких зеленых яблока |
| 200 г вяленого или копченого мяса по вкусу (карбонат |
| прошутто |
| копченая курица и т.д. |
| у меня вяленая говядина) |
| Показать все (12) |
| edimdoma.ru |
| Константин |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| Вырезка |
| Соль |
| Специи |
| Марля |
| edimdoma.ru |
| Kskz (Лиля) |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для теста |
| 150мл молока |
| 4 ст л раст. масла |
| 220 гр муки (у меня цельнозерновая) |
| 1/3 ч л соли |
| Показать все (14) |
| edimdoma.ru |
| Оксанка |
| Ингредиенты (5) |
|---|
| 500 гр. дрожжевого теста |
| 200 гр. вяленого мяса |
| 300-400 гр. твердого сыра |
| запеченные помидоры или томатная паста |
| 10 шт. чери |
| edimdoma.ru |
| Евгения Л |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 1 кг мякоти свинины (для себя я сделала еще и куриные грудки) |
| рассол: 1 л воды |
| 3 ст.л соли |
| лавр |
| гвоздика |
| Показать все (6) |
| allrecipes.ru |
| DEWY |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 2 кг говяжьего филе (бедро) |
| 4 ст.л. сухой луковой приправы |
| 1 1/3 ч.л. черного молотого перца |
| 1 1/3 ч.л. сухой чесночной приправы |
| 2 щепотки соли |
| Показать все (9) |
| koolinar.ru |
| sweta1 |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| тесто: |
| мука около 450 гр., |
| соль 1 ч.л., |
| масло растительное 150 мл., |
| вода тёплая 150 мл. |
| Показать все (19) |
| koolinar.ru |
| chudo |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| свиная шея - 2 кг, |
| соль поваренная пищевая, |
| уксус яблочный, |
| (уксус красный винный), |
| чеснок 2-3 зубчика |
| Показать все (15) |
| koolinar.ru 5 мин |
| ирусик-88 |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Стакан 250гр. |
| Рукола 4 ст. |
| Ананас 1ст.порезанного на небольшие кубики. |
| Болгарский перец 1ст. порезанного на небольшие кубики. |
| Лук белая часть половина стакана порезанного не крупно. |
| Показать все (12) |
| koolinar.ru |
| kidlog |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 300 гр. свиной вырезки |
| Рассол: вода |
| соль |
| лавровый лист |
| душистый перец |
| Показать все (8) |
| koolinar.ru |
| sneg1974 |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| - Мясо свинина- 1 кг (можно телятину,говядину) |
| - 2-4 лавровых листа |
| - Соль 400-500грамм |
| - острый красный перец, черный молотый перец |
| - Кориандр |
| Показать все (8) |
| koolinar.ru |
| irisecka |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2,5 кг шейной части свинины одним куском |
| 1 кг соли (не йодированной) |
| ДЛЯ РАССОЛА: |
| 1 л яблочного уксуса |
| горсть соли |
| Показать все (14) |
| koolinar.ru |
| ирусик-88 |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Прошюто(вяленое мясо) 150-200гр. |
| помидоры чери 10-12шт. |
| Рукола 100-150-гр. |
| Лук реп. 1 головка.(+перец чёр.,красный , сок лимоный) |
| Укроп пол пучка. |
| Показать все (11) |
| koolinar.ru |
| bagira13782006 |
| Ингредиенты (1) |
|---|
| На 1 литр рассола 4-5 ст.л. соли с горкой, лавровый лист, гвоздика, душистый перец. |
| koolinar.ru 30 мин |
| andreytsibulski |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Мясо говядина 1кг.500гр. нижняя часть живота (Flank Steak). |
| Соль 2ч.л. |
| Чёрный перец 1ч.л. |
| Красный перец 1ч.л. |
| Паприка 1ч.л. |
| Показать все (9) |
| koolinar.ru 8 мин |
| ирусик-88 |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| Вяленое мясо 6 кусков(у меня было прошюто,но подойдёт любое) |
| Яйца 6 шт. |
| Соус песто 6 ч.л.(на сайте много вариантов) |
| Сыр бри 6 кусочков,не больших(подойдёт любой сыр) |
| koolinar.ru |
| лапатуська |
| Ингредиенты (1) |
|---|
| Вырезка телячья, соль, перец свежемолотый (прямо из мельницы, т.к. уже молотый из магазина дает только горечь, а не аромат), натуральные кавказские специи для мяса, свежий лавровый лист (я привезла его из Сочи, но можно купить кустом на наших рынках). |