Беарнский соус
12 варианта приготовления рецепта "беарнский соус" пошагово с фото на Foodily.ru
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| шалот – 1 луковица |
| желтки яичные – 3 желтка |
| масло сливочное – 200 г |
| соль – по вкусу |
| 2 ст. л. мадеры или портвейна |
| Показать все (6) |
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| желтки яичные – 3 шт. |
| 3 ст. л. сухого белого вина |
| 120 г размягченного сливочного масла |
| соль, молотый белый перец |
| эстрагон и кервель без листьев – несколько веточек |
| Показать все (7) |
| allrecipes.ru |
| Джеки |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 2 ч.л. мелко нарезанного лука-шалот |
| 2 ч.л. мелко нарезанного эстрагона (тархуна) |
| 75 мл белого винного уксуса |
| 1 ст.л. лимонного сока |
| щепотка соли |
| Показать все (7) |
| povarenok.ru |
| Sugar |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Желток яичный - 2 шт |
| Масло сливочное - 125 г |
| Уксус - 100 мл |
| Вино белое сухое - 100 мл |
| Вода - 200 мл |
| Показать все (9) |
| povarenok.ru |
| Натуля70 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Вырезка говяжья - 1 кг |
| Масло оливковое - 3 ст. л. |
| Вино белое полусладкое - 0,75 стак. |
| Масло сливочное - 0,5 стак. |
| Эстрагон - 1 ч. л. |
| Показать все (14) |
| povarenok.ru |
| Оksy |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| Лук-шалот - 1 шт |
| Тархун - 8 шт |
| Перец черный - 1 ч. л. |
| Сок лимона - 2 ч. л. |
| Вино белое сухое - 150 мл |
| Показать все (7) |
| russianfood.com |
| Milania |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Масло оливковое |
| Говяжий стейк без жира толщиной примерно 2 см - 4 шт. (примерно по 120 г каждый) |
| Соль морская - 1/2 ч. л. |
| Черный молотый перец - 1/2 ч. л. |
| * |
| Показать все (14) |
| edimdoma.ru |
| vicky |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| лосось - 600 г |
| масло сливочное - 160 г |
| яйцо - 1 шт. |
| укроп - 1 горсть |
| укроп - 1 ст. л. |
| Показать все (18) |
| iamcook.ru |
| ElenaV |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| Желтки сырые - 3 шт. |
| Вино белое сухое - 3 ст.л. |
| Уксус винный - 3 ст.л. |
| Эстрагон - 5 г или веточка |
| Кервель - 5 г или веточка |
| Показать все (8) |
| russianfood.com |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| филе говядины 1.5кг |
| перец чёрный молотый по вкусу |
| масло растительное 1ст. ложка |
| масло сливочное 300г |
| чеснок 1долька |
| Показать все (13) |
| russianfood.com |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| лук шалотт65-3головки |
| зелень сушеная эстрагона29-1ч. ложка |
| вино белое1-3ст. ложки |
| уксус ароматический71-2ст. ложки |
| бульон 21-3ст. ложки |
| Показать все (10) |
| russianfood.com |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| филе 18-1.2кг |
| зелень пучок |
| базилик 59-1пучок |
| лук ёный 54-1пучок |
| чеснок 60-1долька |
| Показать все (7) |