багели

Багели (школьная ссобойка)

edimdoma.ru
Галиюша

edimdoma.ru
leo1970

Ингредиенты (8)
Мука - 400 грамм
Дрожжи - 1 пакетик (у меня 11 грамм из расчета на 500 грамм муки
соответственно - 8 грамм)
Молоко - 250 мл
Сливочное масло 50 грамм
Сахар - 30 грамм
Соль нейодированная - пол чайной ложки
Яйцо - 1 шт
Показать все (8)

eda.ru
Мария Плотникова

Ингредиенты (9)
Багель 2 штуки
Лосось копченый 100 г
Сливочный сыр 75 г
Хрен ½ чайной ложки
Йогурт 2 столовые ложки
Соус табаско по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Укроп 100 пучков
Лимоны ¼ штуки
Показать все (9)

allrecipes.ru
Натела Ярошенко

Ингредиенты (7)
450 г белой муки
1½ ч. л. соли
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей, около 7 г
3 яйца
1 ч. л. прозрачного меда
2 ч. л. подсолнечного масла
200 мл чуть теплой воды
Показать все (7)

koolinar.ru 300 мин
cофуша

Ингредиенты (14)
Мука пшеничная - 500гр.
дрожжи сухие - 2 ч. л.
сахар 6+1 ч. л.
соль 1 ч. л.
масло растительное или оливковое - 2 ст. л.
вода тёплая - 250 мл + 2 ст. л.
Посыпка:
2ст. л. - семена кунжута
2ст. л - мак пищевой
2 ст. л. - чеснок гранулированный
1 ст. л. - зерновая смесь( семена кунжута, семена льна, семена подсолнечника)
1 ч. л. соли морской( измельчить)
1/4 ч. л. душистого молотого перца
Выпечка 210-220 гр - 20 минут
Показать все (14)

koolinar.ru
laralaram

Ингредиенты (20)
Продукты для опары
Картофельное пюре - 2 чашки (2 картофелины + картофельный отвар)
Мука пшеничная (у меня 550, это высчий сорт с высоким содержанием глютена) 3 чашки
Дрожжи (свежие 10 г, сухие 1/4 ч.л.)
Продукты для теста
Мука 3 чашки (или более)
Дрожжи (свежие 15-20 г, сухие 1 ч.л.)
Соль 2,5 ч.л. без горки
2 ст.л. жидкого мёда
Коричневый сахар 1,5 ст.л.
Оливковое масло 3 ст.л.
Для посыпки
Кунжут
Мак
Крупная соль
А также вода (пару литров) и 2 ст.л. коричневого сахара
Протвени и пекарская бумага
Растительное масло для смазки протвеней
И САМОЕ главное! Кредитная карточка! там, где побольше денег...
Для мерки выберите чашку или стакан (у меня была чашка в 220 мл)
Показать все (20)

koolinar.ru
selenav

koolinar.ru
iviapnha

Ингредиенты (8)
250 мл воды, смешанной с молоком в равных пропорциях
15 г свежих дрожжей (1 ч.л. сухих)
450 г пшеничной муки высшего сорта
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
30 г масла, расплавленного
1 яйцо
мак, кунжут, подсолнечные семечки
Показать все (8)

povarenok.ru
Laralaram

povarenok.ru
-Natalka-

patee.ru
Алина Боджолян

vpuzo.com
Татьяна Маражо

Ингредиенты (12)
Для теста: Мука пшеничная 450 гр.
Живые дрожжи 15 гр.
Соль 9 гр.
Сахар 30 гр.
Оливковое масло 18 гр.
Вода 235 мл.
Вода для отваривания: Вода 3 л.
Картофельный крахмал 20 гр.
Коричневый сахар 20 гр.
Соль 40 гр.
Дополнительно: яйцо для смазки 1 шт.
Мак или кунжут 5 ст.л.
Показать все (12)

food.ua

koolinar.ru
joker