edimdoma.ru |
Виктория |
Ингредиенты (23) |
---|
для теста |
яйца – 3 шт. + 1 желток |
135 г просеянной муки |
100 г сахара |
лимонный сок - 1 ст.л |
для грушевого крема |
1 пак. ванил. сахара |
1 ст.л. муки |
250 г грушевого пюре |
сахар – 135 г |
молоко – 200 мл |
2 п.желатина |
яйца – 3 шт |
для украшения |
груши - 2 шт |
сахар - 70 г |
вода - 2 ст.л |
для меренгов |
1 белок |
1 ст.л. лимон. сока |
щепотка соли |
100 г сахара |
мак - 1 ст.л. |