Рецепт «Золотое кольцо»: куриное филе с овощами и шампиньонами в заварном сырном тесте
edimdoma.ru
Ингредиенты (25)
Заварное сырное тесто
150 мл воды
90 г сливочного масла
0,5 ч. л. соли
3/4 стакана муки
3 яйца
90 г сыра твердых сортов + 2 ст.л. натереть
1 ч. л. порошка горчицы
+ желток для смазывания
Начинка
400 г куриного филе
1 крупная луковица
1 морковь
2 стебля сельдерея
150 г шампиньонов
1 помидор
100 г свежего зеленого горошка
1 ст. л. муки
150 мл бульона (или воды)
небольшой пучок петрушки
1 ч. л. сухого розмарина
Соль
молотый черный перец по вкусу
2 ст. л. растительного (оливкового) масла
2 ст. л. сливочного масла
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы