оливковое масло для жарки
|
несколько ломтиков нежирного копченого бекона
|
1 красная луковица мелко порезанная
|
1 зубчик чеснока измельченный
|
2 веточки зелени сельдерея, нарезанного колечками
|
1 небольшой лук-порей
|
2 моркови, нарезанные кольцами
|
100 г зеленой фасоли нарезанной кусочками
|
половина молодого цукини нарезанного
|
2 баночки консервированных помидоров (целых или нарезанных)
|
1 банка консервированной фасоли красной или белой
|
1 неполный стакан макарон-ракушек
|
зелень петрушки
|
базилик, тимьян, соль, перец, острый перец
|
тертый сыр пармезан |