| allrecipes.ru |
| Yann44 |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 3 кг баранины |
| 1-2 зубчика чеснока, нарезать тонкими ломтиками |
| 3 больших морковки, нарезать кружками |
| 2 стебля сельдерея, крупно нарезать |
| 1 большая луковица, нарезать перышками |
| 1 пучок пряных трав (петрушка, укроп, тимьян, розмарин) |
| 1 ст.л. растительного масла |
| 200 мл белого сухого вина |
| соль, перец по вкусу |