| edimdoma.ru |
| *Elenissima* |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 800 г мяса (оленину и фазана заменяем телятиной и уткой |
| гусем |
| индейкой |
| кроликом-чем больше видов |
| тем вкуснее |
| лишь бы мясо было постное) |
| измельчить |
| 2 красные луковицы мелко порубить |
| 150 г гладкого паштета из куриной печени |
| 1 зубчик чеснока измельчить |
| 2 ст.л. хорошего портвейна (у меня мадейра) |
| 50 г муки + для посыпания |
| 6 тонких несладких блинчиков |
| приготовленных заранее по вашему рецепту |
| 2 средних яйца |
| слегка взбитых |
| 1 кг готового слоёного теста |
| соль |
| черный перец |