| allrecipes.ru |
| Valeriel |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| 2 ст.л. оливкового масла |
| 1 кг баранины |
| 1 кг куриного филе |
| 3 луковицы |
| 3 зубчика чеснока |
| 400 г протертых помидоров (томатный соус пассата) |
| 1 л куриного бульона |
| 1 ст.л. приправы |
| 1 ст.л. зиры (молотый кумин) |
| 1 ст.л. молотого кориандра |
| 1 ст.л. сухого шалфея |
| 1 ст.л. паприки |
| соль и перец по вкусу |
| 4 брюквы |
| 4 морковки |
| 4 кабачка |
| пучок петрушки |
| 2 стакана готового нута |
| 1 кг кус-куса |
| 100 г сливочного масла |
| 3 ч.л. хариссы (острый соус) |