| allrecipes.ru |
| Lisa |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| Равиоли |
| 300 г муки |
| 3 яйца |
| соль |
| Начинка |
| 250 г шампиньонов |
| 250 г грибов вешенок |
| 0.5 маленькой луковицы |
| 1 ст.л. топленого масла |
| небольшой пучок петрушки |
| 1.5 ч.л. сухого орегано |
| 1 ч.л. муки |
| 1 ст.л. сливок |
| 2 ст.л. тертого сыра пармезан |
| соль и перец по вкусу |
| 1 яичный белок для смазывания |
| Соус |
| 250 г жирных сливок (выше 20%) |
| 4 ст.л. белого сухого вина или бульона |
| соль и перец по вкусу |
| веточки свежего шалфея |
| 1 ст.л. оливкового масла |
| 3 ч.л. тертого сыра пармезан |