allrecipes.ru |
mams |
Ингредиенты (20) |
---|
Тесто |
100 г муки |
125 г сахара |
10 г ванильного сахара |
4 яйца, отделить белки от желтков |
100 г темного шоколада, растопить |
Вишневый сироп |
50 г сахара |
1 ст.л. воды |
2 ч.л. вишневой наливки (Кирш) |
Крем |
50 г сливочного масла |
50 г сахарной пудры |
1 желток |
2 ч.л. вишневой наливки (Кирш) |
Дополнительно |
вишня в сиропе или пьяная вишня |
2 ч.л. сахарной пудры |
250 мл жирных сливок для взбивания (мин. 30%) |
шоколадная стружка для украшения (можно настрогать овощечисткой) |