| Бисквит №1
|
| Яйцо куриное - 4 шт
|
| Сахар - 150 г
|
| Крахмал - 2 ст.л
|
| Разрыхлитель - 1 ч.л
|
| Мука - 150 г
|
| Бисквит №2
|
| Желтки - 6 шт
|
| Сахар - 75г
|
| Ванильный сахар - 1 ч.л
|
| Белок - 4 шт
|
| Мука - 50г
|
| Крахмал - 50г
|
| Разрыхлитель - 1 ч.л
|
| Какао - 20г
|
| Грецкие орехи молотые - 30г
|
| Ванильный крем
|
| Сливки - 400 мл
|
| Желатин - 15 г
|
| Ванильный соус(или ванильный ликер. яичный ликер) - 200 мл
|
| Сливочно-абрикосовый крем
|
| Сливки - 600 мл
|
| Сахар 75 г
|
| Желатин(или стабилизатор для сливок) - 25 г
|
| Абрикосовое пюре - 400 мл
|
| Сливочно-клубничный крем
|
| Сливки - 500 мл
|
| Сахар 60 г
|
| Желатин - 20 г
|
| Клубничное пюре - 250г |
