| Для теста
|
| 4 яйца
|
| 200 г сливочного масла
|
| 150 г сахара
|
| 1 ч. л. натертой лимонной цедры
|
| 1 ст. л. лимонного сока
|
| 250 г муки
|
| 50 г усилителя вкуса
|
| 2 ч. л. разрыхлителя для теста
|
| щепотка соли
|
| сливочное масло и панировочные сухари для формы
|
| Для начинки
|
| ванильный пудинг из ¼ л молока
|
| 1 ст. л. сахара и ½ пакетика порошка для ванильного пудинга
|
| 2 желтка
|
| 200 г размягченного сливочного масла
|
| 200 г сахарной пудры
|
| 1 пакетик ванильного сахара
|
| 3–4 ст. л. малинового желе
|
| 100 г сырой марципановой массы
|
| 3–4 ст. л. яичного ликера
|
| Для украшения
|
| 150 г грильяжа из лесных орехов
|
| 16–20 красных засахаренных вишен |
