| 2 ст.л. растительного масла
|
| 4 порционных куска постной свиной корейки
|
| 800 г слив, разрежьте пополам и удалите косточки
|
| 4 побега зеленого лука
|
| 4 батата, очистите
|
| 220 г консервированных водяных каштанов, нарежьте ломтиками
|
| 3 см свежего корня имбиря, очистите и натрите
|
| 2 измельченных зубчика чеснока
|
| 1 стручок красного чили, мелко порежьте
|
| 2 ч.л. сахара
|
| 1 ст.л. темного соевого соуса
|
| 1 ст.л. яблочного уксуса
|
| 2 ст.л. китайского рисового вина
|
| 0,25 ч.л. приправы из пяти специй (анис, корица, гвоздика, перец, фенхель) |
