allrecipes.ru |
Натела Ярошенко |
Ингредиенты (13) |
---|
1 зубчик чеснока |
зеленый лук от 3 луковиц |
500 г смеси мелких грибов (лисички, белые, шиитаке) |
150 г помидоров черри |
1 пучок базилика |
80 г пармезана |
400 г телятины |
5 ст. л. оливкового масла |
соль |
свежемолотый черный перец |
4 ст. л. мясного бульона |
2 ст. л. красного портвейна |
2–3 ст. л. светлого бальзамического уксуса |