| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 200 г филе пикши или хека |
| 200 г филе копченой трески |
| 1 перо лука-порея среднего размера, тонко порезать |
| 300 мл частично обезжиренного молока |
| 2 лавровых листа |
| 45 г сливочного масла |
| 75 г муки грубого помола |
| 3 ст. л. свеженатертого сыра пармезан |
| 2 ст. л. свежего или 2 ч. л. сушеного майорана |
| 4 ч. л. кукурузной муки |
| 100 г мелких шампиньонов, тонко порезать |
| 2 ст. л. свежей гладколистной петрушки, порезать |
| соль и перец |
| веточки зелени майорана для украшения |