| 2 ст. л. оливкового масла
|
| 1 луковица, мелко нарезанная
|
| 1 стручок зеленого чили, мелко нарежьте
|
| 2 моркови, нарежьте кубиками
|
| 2 черешка сельдерея, нарежьте кубиками
|
| 40 г свежего корня имбиря, мелко нарежьте
|
| 2 зубчика чеснока, измельчите
|
| 6 зеленых стручков кардамона, только семена
|
| 1 ч. л. молотой куркумы
|
| 500 мл горячего рыбного, куриного или овощного бульона
|
| 400 г консервированного нута, промойте
|
| 500 г томатов, снимите кожицу и разрежьте на четвертинки
|
| 150 г замороженного горошка
|
| 600 г филе трески без кожи, нарежьте крупными кусками
|
| 250 г молодых листьев шпината |
