| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко, Юлиан Молотковский |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 моркови, нарезанные ломтиками |
| 400 г нарезанного лука-порея |
| 450 мл овощного или куриного бульона |
| 300 мл белого вина или бульона |
| 300 г кавателли (гофрированные ракушки) или фузилли (спиральки) |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 400 г филе грудок индейки без кожи, нарезанное тонкими ломтиками |
| 300 мл нежирного молока |
| 45 г муки |
| соль и перец |
| Верхушка |
| 50 г свежих крошек цельнозернового хлеба |
| 2 ст. л. тертого сыра чеддер |
| 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки |