allrecipes.ru |
Натела Ярошенко, Юлиан Молотковский |
Ингредиенты (11) |
---|
200 г макарон ригатони |
1 большой красный перец |
125 г томатов, разрежьте на дольки |
1 баклажан, разрежьте вдоль ломтиками |
2 ст.л. бальзамического уксуса или лимонного сока |
3 ст.л. оливкового масла |
2 ст.л. нашинкованного свежего базилика |
1 ст.л. каперсов, порежьте |
1 большой измельченный зубчик чеснока |
30 г натертого сыра пармезан |
соль и перец |