| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 250 г виноградных листьев в рассоле, слейте жидкость |
| 1 ст.л. оливкового масла |
| 1 нарезанная луковица |
| 1 красный и 1 зеленый сладкий перец |
| 2 банки нарезанных томатов, около 400 г каждая |
| 2 зубчика чеснока, нарезанные тонкими ломтиками |
| 150 мл овощного бульона или воды |
| сок 1 лимона |
| соль и перец |
| Начинка |
| 1 мелко нарезанная луковица |
| 170 г бараньего фарша |
| 1 крупный кабачок, нарезанный кубиками |
| 50 г кедровых орешков |
| 170 г длиннозерного риса |
| 2 ст.л. нарезанной свежей мяты |
| 2 стакана овощного бульона |