| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для безе |
| 3 яичных белка |
| щепотка соли |
| 90 г мелкого сахара |
| ½ ч. л. аскорбиновой кислоты |
| 90 г сахарной пудры |
| ½ ч. л. усилителя вкуса |
| Для начинки и украшения |
| 200 г консервированных мандаринов |
| 400 мл сливок |
| 2–3 ст. л. сахара |
| 4 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока |
| 1 ч. л. натертой апельсиновой цедры |
| 1 пакетик закрепителя для сливок |
| цедра апельсина, нарезанная узкими полосками |