| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Тесто |
| 350 г муки + еще немного для раскатывания теста |
| ¼ ч. л. соли |
| 1 яйцо |
| 1 ст. л. уксуса |
| 3 ст. л. растительного масла + еще немного для смазки |
| 125 г растопленного сливочного масла для смазки теста + еще немного для формы |
| 100 мл бульона для заливки |
| Для начинки |
| 250 г копченого шпика или грудинки |
| 600 г квашеной капусты |
| 1 ст. л. семян тмина |
| 125 мл бульона или сухого белого вина |
| соль, черный перец |