allrecipes.ru |
Натела Ярошенко |
Ингредиенты (9) |
---|
Кости 1 курицы, вареные или сырые, или 1 сырая ножка курицы, около 250 г |
1 луковица, разрезанная на 4 части |
1 крупная морковь, крупно порезанная |
1 черешок сельдерея, крупно порезанный |
1 лавровый лист |
1 веточка петрушки с размятым стеблем |
1 веточка свежего тимьяна |
8 горошин черного перца |
½ ч. л. соли |