| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 200 г шампиньонов, разрезать пополам |
| 1 красный сладкий перец, удалить семена, нарезать тонкими полосками |
| 200 г брокколи, разобрать на маленькие кочешки |
| 150 мл говяжьего бульона |
| 1 луковица, нарезать кольцами |
| 300 г говяжьей вырезки, нарезать тонкими полосками |
| 2 ст. л. коньяка или крепленого вина |
| 3 ст. л. натертого хрена (по желанию) |
| 150 мл сметаны |
| соль и перец |