400 г картофеля
|
400 г филе рыбы, например окуня
|
сок 1 лимона
|
3 пера зеленого лука
|
3 зубчика чеснока
|
1 веточка лимонной травы
|
1 ч. л. измельченного имбиря
|
2 ч. л. тайской красной пасты карри
|
3 ст. л. рубленой кинзы
|
соль
|
2 яйца
|
4 ст. л. муки
|
100 г панировочных сухарей
|
2 ст. л. оливкового масла
|
Для соуса
|
1 не острый красный перец чили
|
сок 3 лимонов
|
2 ст. л. жидкого меда
|
1 ч. л. измельченного имбиря
|
2 ч. л. соевого соуса
|
¾ ч. л. тайской красной пасты карри
|
Дополнительно
|
1 маленький кочан салата айсберг
|
½ салатного огурца
|
2 ст. л. измельченной мяты |