| allrecipes.ru |
| AMANDA FAIR |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Тесто |
| 250 г муки (1 3/4 стакана) |
| 125 г холодного сливочного масла |
| 0.5 ч.л. соли |
| 1 желток |
| 3 ст.л. холодной воды |
| Начинка |
| 1 курица целиком (1.5 кг) |
| 4 ломтика ветчины |
| 3 лука-порея, светлая часть |
| 1 луковица |
| 40 г сливочного масла |
| соль и перец по вкусу |
| щепотка мускатного ореха (по желанию) |
| 3 ст.л. муки |
| 200 мл кипятка + бульонный кубик |
| 100 мл жирных сливок |
| 1 ст.л. молока |