edimdoma.ru |
Elisabette |
Ингредиенты (17) |
---|
1 ст красного винного уксуса |
350 мл воды (может понадобиться чуть больше) |
1 палочка лука порея |
1 луковица |
корень сельдерея |
2 морковки |
пучок петрушки |
щепотка розмарина |
1 лавровый лист |
2 гвоздички |
1 ст л сахара |
1 ч л соли |
черный перец |
700 г говяжьей вырезки |
2 ст л томатной пасты |
200-300 мл бульона |
2 ст л сметаны |