| allrecipes.ru |
| Ita |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1 ст.л. оливкового масла |
| 1 кг баранины для рагу |
| 1/2 ч.л. соли |
| свежемолотый черный перец по вкусу |
| 1 крупная луковица, нарезанная ломтиками |
| 2 моркови, очистить и нарезать на крупные кусочки |
| 1 пастернак, очистить и нарезать на крупные кусочки (по желанию) |
| 1 л воды, или по мере необходимости |
| 3 крупные картофелины, очистить и нарезать на четверти |
| 1 ст.л. нарезанного свежего розмарина (по желанию) |
| 1 лук-порей, промыть и нарезать кольцами |
| порубленная свежая петрушка для украшения (по желанию) |