allrecipes.ru |
nt_bella |
Ингредиенты (12) |
---|
1 стакан кураги |
1 луковица |
1 кг телятины или говядины |
1/2 ч.л. молотого кориандра |
1/2 ч.л. корицы |
цедра 1 апельсина |
1/4 стакана апельсинового сока (сок 1 апельсина) |
1 1/2 стакана мясного бульона |
2 ст.л. кунжутных семечек |
2 ст.л. оливкового масла |
1 ч.л. кумина |
соль и перец |