| allrecipes.ru 5 мин |
| Sandra Bennett |
| Ингредиенты (4) |
|---|
| 200 г горького шоколада, мелко нарубить |
| 1/2 стакана жирных сливок |
| 40 г (3 ст.л.) сливочного масла |
| 3 ст.л. коньяка |
Описание
"Насыщенный, нежный, тёмно-шоколадный ганаш, который будет отличным украшением для тортов, пирожных и другой выпечки. Если вы хотите получить более пышную, кремообразную консистенцию, остудите его полностью и взбейте венчиком. "
Способ приготовления
Растопите шоколад, сливки, сливочное масло или маргарин и коньяк вместе до получения однородной массы. Дайте немного остыть перед нанесением на выпечку.