| edimdoma.ru |
| Апрель |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| 2 cтак. муки |
| plus немного для теста |
| 1/4 cтак. сахара |
| 1/2 ч.л. разрыхлителя |
| 1/4 ч.л. соли |
| 1/2 cтак. слив. масла или 113 г |
| разрезать на кусочки |
| 2 больших яйца |
| слегка взбить |
| Начинка для пирога |
| 450 г рикотты |
| 3 больших яйца |
| 1/4 cтак. пармезана свежего |
| протертого |
| 110 г моцареллы |
| протереть через терку |
| 110 г прошутто |
| тонко порезать |
| 2 стол.л. свеж. петрушки |
| порезать |
| 1/2 ч.л. черн. перца |
| 1 яйцо |
| для смазки пирога |