| allrecipes.ru |
| Emilie S. |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Тесто |
| 1 3/4 стакана муки |
| 125 г сливочного масла |
| 1/2 ч.л. соли |
| 1 желток |
| 3 ст.л. ледяной воды |
| Начинка и меренга |
| 1 стакан сахара |
| 2 ст.л. муки |
| 3 ст.л. крахмала |
| 1/4 ч.л. соли |
| 1 1/2 стакана воды |
| 2 лимона, выжать сок и снять цедру на мелкой терке |
| 2 ст.л. сливочного масла |
| 4 яичных желтка, взбить |
| 5 яичных белков (один от теста) |
| 6 ст.л. сахара |