| Для теста БРИК
|
| 130 г пшеничной муки (просеянной)
|
| 60 мл тёплой воды (35-40 гадусов)
|
| 1/2 ст.л. растительного масла
|
| щепотка соли
|
| Начинка №1 (куриная)
|
| 200 г куриного филе
|
| 1 луковица
|
| 3 зубчика чеснока
|
| 3 грецких ореха
|
| 1/2 ст. ложки мёда
|
| 50 мл белого вина
|
| Зелень петрушки
|
| соль
|
| перец
|
| паприка по вкусу
|
| куркума и зира - по желанию
|
| Начинка №2 (с тунцом)
|
| 1 банка консервированного тунца
|
| 1 луковица
|
| 2 средние картофелины
|
| 1 яйцо (вареное в крутую)
|
| Перец
|
| Растительное масло для обжарки начинок
|
| Растительное масло для обжарки чебуреков |
