| gastronom.ru |
| Лена Москаленко |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 500 г бескостного бедра индейки |
| 9 полосок сырокопченой грудинки |
| 1/2 стакана перловки |
| 8 вяленых томатов |
| пара зубчиков чеснока |
| по щепотке черного перца, паприки и молотого пажитника |
| 1 ч. л. сухих французских трав |
| масло виноградной косточки для жарки |
| черный и белый кунжут для посыпки |
| зелень для подачи |