| gastronom.ru |
| Наталья Лукина |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| по 1 ст. л. семян кориандра, фенхеля и зерен горчицы |
| 4 ч. л. соли |
| 5 ст. л. винного уксуса |
| 1 кг баклажан |
| 1 красная луковица |
| 150 мл меда |
| 4 маленьких перчика Чили |
| 4 гвоздички и 4 лавровых листа |
| 400 мл оливкого масла |
| 4-5 зубчиков чеснока |