gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (14) |
---|
1 потрошеная утка весом 1,7–2 кг |
1 средний очень спелый ананас |
2 больших филе куриной грудки |
1 средняя белая луковица |
100 г маринованных шампиньонов |
100 г маринованного «жемчужного» лука |
маленький пучок базилика |
2 ст. л. сливочного масла |
соль, свежемолотый черный перец |
свежие ягоды для подачи |
1 стакан апельсинового сока |
2 ст. л. меда |
1 ч. л. соевого соуса |
1 ст. л. апельсинового ликера или коньяка |