| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 подготовленный молодой фазан весом примерно 600 г |
| 150 г белых грибов |
| 1 большая луковица |
| 1 острый красный перец чили |
| 2 стакана куриного бульона |
| 1/2 стакана мадеры |
| 1,5 ст. л. топленого свиного сала |
| 3 ст. л. сливочного масла |
| молотый острый красный перец |
| соль |