| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 600 г филе грудок цыпленка |
| 1 шарик сыра моццарелла |
| 2 белка |
| 2/3 стакана сухих хлебных крошек |
| маленький пучок петрушки |
| 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 40–50 г сыра пармезан для подачи |
| 400 г рубленых помидоров в собственном соку |
| 1/3 стакана сухого красного вина |
| 1 средняя луковица |
| 2–3 зубчика чеснока |
| по 2–3 веточки орегано и базилика |
| 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| соль, свежемолотый черный перец |